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漳平水仙:小眾茶也能大發展

   日期:2019-03-07     來源:東南網    瀏覽:233    評論:0    
核心提示:近日,漳平市水仙茶農們收到了一份特殊的“禮物”:龍巖市質檢所下發了2018年底收取的漳平水仙茶茶樣的檢測報告,結果顯示檢測的201份茶葉樣品均未檢測到農藥殘留。漳平水仙已經完全達到“零農殘”的標準。


漳平水仙:小眾茶也能大發展

近日,漳平市水仙農們收到了一份特殊的“禮物”:龍巖市質檢所下發了2018年底收取的漳平水仙茶茶樣的檢測報告,結果顯示檢測的201份茶葉樣品均未檢測到農藥殘留。漳平水仙已經完全達到“零農殘”的標準。


“這是對漳平水仙茶的肯定,說明茶農堅持的生態種茶方式走得通。”漳平市茶葉協會副會長、水仙茶協會會長陳清木手里拿著這份報告激動地說。報告顯示,此次檢測項目 包括鉛含量、乙酸甲胺磷、殺螟硫磷、六六六、滴滴涕、硫丹、三氨殺螨醇等項目。經檢測,所有茶樣農藥殘留量均符合國家相應指標要求,檢測合格率為100%。

注重品牌打造,塑百年品牌新形象

漳平水仙茶是漳平本地特有的茶品,在國內品類繁多的茶葉中屬于小眾茶,但歷史悠久,品質珍奇。漳平水仙茶品外形呈扁平四方形,干色青褐、蜜黃顯紅點,內質香氣高爽,具花香且香型優雅,有香似蘭香清雅幽長,有香如桂花濃郁持久,滋味醇正甘爽且味中透香,湯色金黃清澈明亮。正是因為這獨特的品質和如蘭似桂的香氣,深受廣大茶葉消費者喜愛。

近年來,漳平市加大漳平水仙茶發展力度,充分利用豐富的茶葉資源,利用優厚的山地、土壤、氣候等資源,建設高效安全標準化生態茶園和興辦高檔次優質茶葉的初精制加工廠,研制開發新系列產品,引導茶農發展無公害生產,做大做強漳平茶產業,打響“漳平水仙茶”品牌。同時,以大眾消費需求為主打市場,拓寬多元化銷售渠道。

漳平市積極組織、鼓勵茶葉企業參加全國性的茶業展會,僅2018年就相繼組團參加了北京、杭州、廣州、廈門、福州、武夷山、安溪、龍巖等茶博會,以及中國國際農產品交易會、海峽兩岸茶業博覽會(武夷山)、廈門“9·8”投資貿易洽談會、中國海峽項目成果交易會(“6·18”)等綜合性展會。與此同時,漳平在本市內組織多形式茶事活動,并注冊了“水仙王子”“水仙公主”兩個公共品牌,專供優質水仙茶使用。自2017年開始,每年開展漳平水仙茶“水仙公主、水仙王子”鑒評活動(春、秋季),邀請評茶師對茶農、茶企報送的茶樣統一評審,對優勝的茶葉統一以“王子”“公主”品牌包裝、銷售。“王子”系列是濃香型水仙茶,“公主”系列則主打清香型。在兩大系列中,品質更高一級的茶品被稱為“金尊”系列,主要面向中高端市場。茶葉協會專門設立了指導價,除了保證茶農利益,更要避免出現高價茶擾亂市場秩序現象。

此外,漳平市組織當地茶葉協會和茶農參與編纂《龍巖茶志》書籍,拍攝漳平水仙茶專題片,征集頂級漳平水仙茶注冊商標名稱,開展櫻花茶文化旅游節活動,提升漳平水仙茶在國內的知名度和影響力。
 
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